BAKANLIK 14 MARKAYI TEK TEK İFŞA ETTİ!

Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını tehdit eden gıda sahtekarlıklarına karşı yürüttüğü denetimler sonucunda güncel taklit veya tağşiş yapılan gıdalar listesini güncelleyerek erişime açtı. Ülke genelinde titizlikle yürütülen denetimler neticesinde; sucuktan tulum peynirine, pide harcından sirkeye ve baklavaya kadar pek çok üründe mevzuata aykırı, sağlığı tehlikeye atacak maddeler tespit edildi. Özellikle et ürünlerindeki hilelerin boyutu dikkat çekerken, bakanlık tüketicileri korumak adına hile yapan firmaları ve markaları açıkça ifşa etti.

Sucuklarda Kanatlı Eti, Baş Eti ve Sakatat Oyunu

Bakanlığın yayımladığı güncel raporda en çarpıcı bulgular et ürünlerinde ortaya çıktı. Kule Sucukları ve Et Ürünleri markalı ısıl işlem görmüş dana sucuk ile Güllüoğlu Kasabı Sucukları markalı ısıl işlem görmüş dana sucukta kanatlı eti ve baş eti tespit edildi. Öte yandan Afyonkarahisar başta olmak üzere farklı illerde piyasaya sürülen Koca Sinan Sucukları, Mustafa Yüksel Afyon, İsmail Dönmez Osmanlı, Bollez Sucukları, Mando Sucukları ve Ceylaner Afyonkarahisar Sucukları markalı ısıl işlem görmüş piliç sucuklarda mekanik ayrılmış kanatlı eti bulunduğu belirlendi.

Listenin devamında BSZ Bozanlı Serdar Zümrüt markalı sucukta sakatat olarak dil tespit edilirken, AS Pide-Emin'e Öznalcı üretimi çiğ pide harcında ise kanatlı eti ve sakatat sınıfına giren taşlık bulunduğu kayıtlara geçti.

Tulum Peynirinde Nişasta, Sirke ve Baklavalarda Gıda Boyası Şoku

Et ürünlerinin yanı sıra süt ürünleri, soslar ve tatlılarda da sahtekarlık yapıldığı saptandı. Elazığ merkezli Çeloğlu Gıda Hayvancılık İnşaat Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi tarafından üretilen tam yağlı olgunlaştırılmış tulum peynirinde nişasta kullanıldığı tespit edildi. Konya'da üretilen Konşenay Gıda Doğal Ürünler Tarım ve Kozmetik Sanayi Ticaret Limited Şirketi markalı kuşburnu sirkesinde ise mevzuata aykırı şekilde gıda boyası yer aldığı belirlendi. Tatlı sektöründeki hileler de bakanlık raporunda geniş yer buldu. İstanbul'un Bağcılar ilçesinde faaliyet gösteren Fıstıksan Gıda Sanayi ve Dış Ticaret Anonim Şirketi'ne ait fıstıklı baklava ve dilber dudağı ürünlerinde fıstık yerine ay çekirdeği içi ve gıda boyası kullanıldığı saptandı. Benzer şekilde Siirt'in Kurtalan ilçesinde hizmet veren Arzu Pastanesi-Ergün Kutluk tarafından üretilen Antep fıstıklı baklavada da gıda boyası tespit edilerek ürünlerin uygunsuz olduğu tescillendi. Bakanlık yetkilileri, denetimlerin aralıksız süreceğini ve sağlığı tehlikeye atan üreticilere yasal işlemlerin kararlılıkla uygulanacağını vurguladı.

Haber Merkezi