Gözden Kaçırmayın
ALTIN FİYATLARI YENİDEN DÜŞÜŞTE!Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren yeni "Türk Gıda Kodeksi" tebliği ile birlikte Yalova genelindeki gıda işletmeleri için de yeni kurallar devri başladı. Yapılan düzenlemeyle birlikte et ürünlerinde hileli uygulamalara karşı çok sıkı önlemler alındı.
Yalova'daki Tüketicileri ve Esnafı Neler Bekliyor?
Hileli Katkılara Son: Ürün ağırlığını suni olarak artırmak için etin içine soya ve nişasta gibi maddelerin katılması yasaklandı; burgerlere köfte kriteri getirildi.
Geleneksel Lezzetler Korunuyor: Sucuk ve pastırma gibi geleneksel ürünlerin özünün bozulması engellendi; bu ürünlerde tütsüleme, fıstık veya peynir gibi çeşnilerin kullanımı yasaklandı.
Dönerde Şeffaflık Dönemi
Yalova'daki lokanta ve dönercilerde satılan dönerlerin "yaprak döner", "yaprak-kıyma döner" veya "kıyma döner" şeklinde açıkça etiketlenmesi zorunlu hale getirildi.
Daha Sağlıklı Tavuk Döner
Kanatlı eti dönerleri ve karışımlarının yağ oranı yüzde 20'den yüzde 15'e düşürülerek sağlık standartları netleştirildi.
Yalova'da faaliyet gösteren tüm gıda işletmecilerinin bu yeni kurallara 31 Mart 2027 tarihine kadar uyum sağlaması gerekecek. Bu tarihe kadar Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleri tarafından denetimler titizlikle sürdürülecek.
Gökçe Öztürk Bekdemir
Muhabir
Yorumlar
Yorum Yap