Gözden Kaçırmayın

İSRAİL'DE 150 GİGABAYTLIK VERİ SIZINTISI İDDİASI!İSRAİL'DE 150 GİGABAYTLIK VERİ SIZINTISI İDDİASI!

Amerika Birleşik Devletleri’nde hızla yayılan siklospora salgınında bilanço her geçen gün ağırlaşıyor. Salgından en sert darbeyi alan Michigan eyaletinde vaka sayısı 2 bin 600’ü aşarken, komşu eyalet Ohio’da da yüzlerce kişi hastanelere akın etti. Onlarca kişinin hastanede tedavi altına alınmasına yol açan salgının ortak noktası ise taze yeşillikler. Yapılan ilk anketler hastaların ortak olarak marul ve paketli yeşillik tükettiğini gösterse de, kesin kaynak henüz tespit edilemediği için geniş çaplı bir ürün toplatma kararı alınamadı.

Sağlık yetkilileri, salgının kaynağını bulmakta neden geç kalındığına dair çarpıcı açıklamalarda bulundu. Koli basili veya salmonella gibi bakterilerin genetik haritasını çözmenin oldukça kolay olduğunu belirten uzmanlar, siklospora gibi parazitlerin genetik yapısını çözmenin ise son derece karmaşık olduğunu vurguluyor.

Salgının bu denli büyümesinde, federal sağlık kurumlarının bütçelerinde yapılan son kesintilerin de büyük rol oynadığı iddia ediliyor. Gıda kaynaklı hastalıkları aktif olarak izleyen ulusal takip sistemlerinin bütçe yetersizliği nedeniyle daraltılması, parazitin erken tespit edilmesini engelledi. Eski sağlık yetkilileri, halk sağlığını korumak için gıda takip bütçelerinin acilen eski haline getirilmesi gerektiği konusunda uyarıda bulunuyor.

Sulu ishal, şiddetli karın krampları, şişkinlik ve halsizlik ile kendini gösteren ve haftalarca sürebilen bu hastalıktan korunmak için uzmanlar tüketicilere hayati uyarılarda bulunuyor: Salgın kontrol altına alınana kadar hazır doğranmış ve paketlenmiş salatalar yerine, bütün haldeki marulları tercih edin. Alınan marulların en dışındaki yaprakları doğrudan çöpe atın. İç kısımdaki yaprakları tek tek ayırarak bol temiz suyla veya sirkeli suyla çok iyi arındırın.

Doğrudan insandan insana bulaşmayan bu sinsi parazitin, kirli suyla sulanan sebzeler aracılığıyla yayıldığı tahmin ediliyor. Yetkililer, mutfakta hijyen kurallarına her zamankinden daha fazla dikkat edilmesi gerektiğinin altını çiziyor.


Feride Likos

İnternet Editörü