Gözden Kaçırmayın
ÖĞRENCİLERE AFET BİLİNCİ AŞILANDI
Ülke genelinde bu sezon tam anlamıyla bir palamut patlaması yaşanıyor. Denizlerdeki av yasağının sona ermesiyle ağlarını Karadeniz’in serin sularına bırakan balıkçılar, limanlara kıyıya taşan bereketle dönüyor. Sektörün emektar balıkçıları, son 25 yıldır böylesine büyük bir palamut bolluğuna şahit olmadıklarını belirterek, bu sezonun tarihi bir nitelik taşıdığını ifade ettiler.
Mevsimin en lezzetli balığı olan palamuda vatandaşın ilgisi oldukça yoğun. Ancak tezgahlardaki fiyat farkı dikkat çekiyor. Bolluğun ilk adresi olan Karadeniz limanlarında palamut 35 TL’ye kadar düşerek adeta kapışılıyor.
Nakliye ve lojistik maliyetlerinin eklenmesiyle palamudun tanesi İstanbul ve Yalova tezgahlarında 100 TL’den alıcı buluyor.
Sofraların Başköşesinde Palamut Var
Balıkçılar, "Hem boyutu hem de lezzetiyle bu yıl palamut tam kıvamında. Fiyatı Karadeniz'de bedavadan biraz pahalı, İstanbul ve Yalova'da ise et ve tavuk fiyatlarına kıyasla hala en lezzetli ve ekonomik protein kaynağı" değerlendirmesinde bulundular.
Haber Merkezi
Yorumlar
Yorum Yap