Gözden Kaçırmayın

Yalova’da Hava Sıcaklıkları Düşüşe Geçiyor: Sonbahar Serinliği Kapıda, Bu Geceye Dikkat!Yalova’da Hava Sıcaklıkları Düşüşe Geçiyor: Sonbahar Serinliği Kapıda, Bu Geceye Dikkat!

Samsunlu emekli öğretmen Hakkı Albayrak, yurt dışı görevleri ve seyahatleri sırasında topladığı tohumları Türkiye’ye getirerek örnek bir tarım başarısına imza attı. Yerli üretime katkı sağlamak ve ithal ürünlerin bölgede yetişebileceğini kanıtlamak amacıyla yola çıkan Albayrak, sera kullanmaksızın onlarca egzotik türü Karadeniz toprağıyla buluşturdu. Albayrak’ın bahçesinde Çin fasulyesi, Kızılderili muzu (pawpaw), Hindistan ağaç kavunu, Meksika avokadosu, California fındığı, Japon elması, goji berry ve Frenk üzümü gibi dünyaya mal olmuş çok sayıda ürün yer alıyor. Bunun yanı sıra klasik türlerin dışına çıkan emektar öğretmen; siyah, kahverengi, turuncu ve sarı renkli domatesler ile mor patates gibi Türkiye'de nadir görülen sebzelerin de üretimini gerçekleştiriyor.

Subtropikal üretime ilk olarak Peru kökenli pepino ile başladığını ifade eden Hakkı Albayrak, çalışmalarının amacını ve geldiği noktayı şu sözlerle özetledi: "Ülkeme katkı sağlamak ve ithal edilen bazı ürünleri burada yetiştirebilmek amacıyla çalışmaya başladım. Yaklaşık 200 çeşit ürünü denedim; bunların 120'si Karadeniz iklimine uyum sağladı. Başarılı olduğumuz ürünler arasında pepino, avokado, güz yemişi ve pawpaw ilk sırada geliyor."

Bahçesinde yetiştirdiği Kızılderili muzunun (pawpaw) dikkat çekmesi üzerine Ondokuz Mayıs Üniversitesi’nden (OMÜ) akademisyenlerin de konuya ilgi gösterdiğini belirten Albayrak, yapılan gözlemlerde meyvenin uzun süre tokluk hissi verdiğinin tespit edildiğini söyledi. Bu gelişmenin ardından bölgedeki diğer üreticilerin de pawpaw yetiştiriciliğine yöneldiği kaydedildi. İklim ve sulama şartlarının avokado veriminde kritik rol oynadığını vurgulayan Albayrak, doğru sulama teknikleriyle meyve dökülmelerinin önüne geçtiğini belirtti. Marketlerde satılanlara kıyasla çok daha iri avokadolar elde ettiğini dile getiren üretici, tanesi 250 gramdan başlayan ve 400 grama kadar ulaşan ürünlerini büyüklüğüne göre 70 ile 100 lira arasında satışa sunduklarını ifade etti. Tam verim elde ettiği yıllarda rekoltenin 1 tonu bulabileceğini ekleyen Albayrak’ın ürettiği organik meyve, sebze ve fidanlar tüketici tarafından yoğun ilgi görüyor.


Feride Likos

İnternet Editörü