Beyaz Peynirde Toplatma ve İmha Kararı

Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, kamuoyunda ve sosyal medyada geniş yankı uyandıran peynir haberlerine ilişkin yazılı bir açıklama yaptı. Yapılan açıklamada, standartlara uygun olmadığı tespit edilen bir beyaz peynir partisinin imha edilmek üzere piyasadan toplatıldığı bildirildi.

Genel Müdürlük'ten yapılan açıklamaya göre süreç, vatandaşın dikkati sayesinde başladı. 16 Haziran saat 21.15’te Alo 174 Gıda Hattı'na gelen bir ihbarı değerlendiren ekipler, 17 Haziran’da şikayete konu olan perakende satış noktasında anında resmi kontrol gerçekleştirdi.

Yapılan denetimlerde; Tahsildaroğlu marka olgunlaştırılmış klasik kırık beyaz peynir 290625 parti numaralı üründen numuneler alınarak ivedilikle Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü’ne sevk edildi. Laboratuvarda gerçekleştirilen ayrıntılı analizler sonucunda, söz konusu parti ürünün Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği'ne aykırı olduğu tescillendi.

Halk sağlığını tehlikeye düşürebilecek bu uygunsuzluğun ardından Bakanlık hızla yaptırımları devreye soktu. İlgili üretici işletmeye idari para cezası uygulanırken, "290625" parti numaralı tüm peynirlerin piyasadan toplatılarak imha edilmesine karar verildi.

Olayın ardından ilgili üretici firmanın denetim kategorisi yükseltildi. İşletmenin ürettiği benzer ürün gruplarından da yeni numuneler alındığını belirten yetkililer, analiz süreçlerinin devam ettiğini aktardı. Laboratuvar sonuçlarında yeni bir uygunsuzluk tespit edilmesi halinde gerekli adli ve idari yasal işlemlerin tavizsiz uygulanacağı vurgulandı.

Feride Likos

İnternet Editörü