Baklava Fiyatları Ramazan'da Zamlanmayacak! BAKTAD Açıkladı

Baklavada Ramazan Müjdesi: Fiyatlar Sabit Kalacak

Ramazan ayının yaklaşmasıyla tatlı sektöründen tüketicileri sevindirecek açıklama geldi. Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği (BAKTAD) Başkanı Mehmet Yıldırım, Ramazan ayı boyunca ve Ramazan Bayramı'nda baklava fiyatlarına zam yapılmayacağını açıkladı.

Ramazan'da Baklava Tüketimi Katlanacak

Yıldırım, Ramazan döneminde tatlı tüketiminin belirgin şekilde arttığını belirterek önemli rakamlar paylaştı. Ramazan boyunca tatlı tüketiminin en az iki kat, bayram günlerinde ise üç kata kadar çıkması bekleniyor. Günlük ortalama 3 bin ton Ramazan'da, 5 bin ton bayramda baklava tüketilebileceği tahmin ediliyor.

Baklava Fiyatları Ne Kadar?

Baklava fiyatları ürünün içeriği ve kalitesine göre değişiyor. Fiyatlar genel olarak 300 TL'den başlayıp 2 bin TL'ye kadar çıkabiliyor. Birinci kalite, yüzde 100 tereyağlı ve bol fıstıklı, el işçiliğiyle hazırlanan baklavanın fiyatı ise 1.800-2.000 TL bandında olabiliyor.

En Çok Tercih Edilen Baklava Çeşitleri

Ramazan ayında en fazla talep gören ürünlerin başında klasik baklava geliyor. Bunun yanında midye baklava, şöbiyet ve soğuk baklava gibi çeşitler de yoğun ilgi görüyor. Ramazan sofralarında daha hafif seçeneklerin de öne çıktığına değinen Yıldırım, sütlü bir tatlı olması nedeniyle güllaç talebinde de artış yaşandığını kaydetti.

Ucuz Baklavalara Karşı Uyarı

Yıldırım, baklava veya tatlı alırken aşırı ucuz ürünlere karşı temkinli olunması gerektiğini vurguladı. Alışverişin bilinen ve güvenilir noktalardan yapılmasının önemine dikkat çeken Yıldırım, tüketicilerin hem sağlık hem de ürün standardı açısından dikkatli davranması gerektiğini sözlerine ekledi.

Fiyatı belirleyen temel unsurun kullanılan ham madde kalitesi olduğunu vurgulayan Yıldırım, el işçiliğinin de maliyeti artıran önemli bir faktör olduğuna dikkat çekti.